鰹だし酢レシピ【ピクルス~トマトときゅうり】
新鮮野菜ピクルス ~トマトときゅうり~ 簡単にできて健康のためにも良いピクルス 身体にも良いですし、毎日野菜と黒酢が取れるので、今後色々なも…
新鮮野菜ピクルス ~トマトときゅうり~ 簡単にできて健康のためにも良いピクルス 身体にも良いですし、毎日野菜と黒酢が取れるので、今後色々なも…
今週水曜日は鹿児島県財部町、宮崎県宮城市のちょうど中間にある豊栄ガーデンの朝一に 〒8994103 鹿児島県曽於市財部町下財部2063-1番…
おはようございます。 寒くなると温かいものが食べたくなります。 以前紹介したヘルシー餃子の時に思ったのですが、 豚もおいしいのですが、少し重…
鹿児島県民であればだれもが知っており、色々な情報番組で活動されている 鹿児島を愛するリポーターサンディーさん ハンガリーはお肉が美味しい国 …
今年最後の黒酢の仕込み作業 鹿児島は今週ずっと快晴で仕込み日和でした これで来年3月まではひたすら仕込みをした黒酢、ざくろ酢、鰹酢、ぶどう酢…
昨年に続き、鹿児島県立短期大学生活科学科食物栄養専攻に 鹿児島の特産品である黒酢、鰹だし酢を提供させていただき 様々な料理を作っていただく調…
2020年も11月に入り、黒酢の仕込みも今週が最後に 黒酢は、年2回仕込みを行い、 春仕込み3~7月と秋仕込み9~11月が定番の時期です 1…
感謝企画『壺造り黒酢を味わうセット』プレゼント 皆様、いつもありがとうございます。 2020年10月より販売しております『壺造り黒酢を味わう…
今週月曜日に麹機に寝かせて出来上がった米麹(黄麹) 黒酢の仕込みで甕の中に投入🏺🏺 画像で分かりにくいですが…