お酢の素朴な疑問「黒酢を選ぶ基準とは？」

2023-11-29

よく何を基準に選んだらいいですか？と聞かれます。酸っぱいものが苦手な私ですが、ある程度色々な黒酢…

お酢の素朴な疑問「黒酢はなぜ色が琥珀色（黒色）なのか？」

2023-09-01

黒酢は、原料は、シンプルで、蒸した玄米、米麹（黄麹）、地下水をかめつぼに入れて醸造されます。お米には、糖分が含…

骨董女子民チャンネル “老舗秘宝巡り” ～鹿児島絶景！黒酢の里で西郷どん～

2023-08-28

（チャンネル紹介）この企画はテレビラジオで活躍する一方、骨董鑑定士という異色のフリーアナウンサー・リポーターの吉村民が骨董好きの好奇心…

お酢の素朴な疑問「一般的なお酢と何が違うのか？また、他の黒酢との違いは？」

2023-08-24

一般的なお酢と何が違うのか？一般的に市販されている代表的なお酢といえば、無色透明のお酢、米酢が挙げ…

ホールフードな生産者と学ぶオンライン講座『2023年初夏の旨だし酢、黒酢の使い方』

2023-06-27

２０２３年６月１４日１２時００分～１２時３０分にホールフード協会のタカコナカムラ氏のスタジオで …

『MAGICVINEGARPLUS（マジックビネガープラス）pumpkin（パンプキン）6月号』に掲載頂きました。

2023-06-21

令和5年3月から販売をはじめたMAGICVINEGARPLUS（マジックビネガープラス）今回、pumpkin（…

『MAGICVINEGARPLUS（マジックビネガープラス）日経MJ』の新製品紹介に掲載されました。

2023-06-21

令和5年3月から販売をはじめたMAGICVINEGARPLUS（マジックビネガープラス）今回、日経MJの新製品…

大学にて講演『鹿児島国際大学にて地場産業論について』

2023-01-20

おはようございます。今週月曜日には、鹿児島国際大学にて地場産業論・講演会ということで鹿児島の甕…

雑誌掲載『JAPAN BRAND COLLECTION2023　鹿児島板』

2023-01-20

おはようございます。昨日から寒くなり週末もかなり寒くなりそうな鹿児島です。今回、…

ホールフードな生産者と学ぶオンライン講座～2022年冬の黒酢料理講座～

2022-12-12

2022年冬の黒酢料理講座　ホールフード協会講師タカコナカムラ氏内容：・黒酢と他のお酢の違い　米酢、純米酢…

ホールフードな生産者と学ぶオンライン講座　黒酢・旨だし酢の楽しみ方講座～秋～　講師タカコナカムラ氏

2022-10-25

※画像をクリックしていただくとYouTubeの動画への移行します。ホールフードな生産者と学ぶオンライン講座黒酢・旨だし酢の楽しみ方講座～…

ダイヤモンド・チェーンストアに掲載頂きました。

2022-07-26

2022年7月19日のダイヤモンド・チェーンストアに掲載頂きました。詳細は、https://diamond-rm.net/s…

ブログ

ARCHIVES 重久本舗通信

お酢の素朴な疑問「黒酢を選ぶ基準とは？」

お酢の素朴な疑問「黒酢はなぜ色が琥珀色（黒色）なのか？」

骨董女子民チャンネル “老舗秘宝巡り” ～鹿児島絶景！黒酢の里で西郷どん～

お酢の素朴な疑問「一般的なお酢と何が違うのか？また、他の黒酢との違いは？」

ホールフードな生産者と学ぶオンライン講座『2023年初夏の旨だし酢、黒酢の使い方』

『MAGICVINEGARPLUS（マジックビネガープラス）pumpkin（パンプキン）6月号』に掲載頂きました。

『MAGICVINEGARPLUS（マジックビネガープラス）日経MJ』の新製品紹介に掲載されました。

大学にて講演『鹿児島国際大学にて地場産業論について』

雑誌掲載『JAPAN BRAND COLLECTION2023　鹿児島板』

ホールフードな生産者と学ぶオンライン講座～2022年冬の黒酢料理講座～

ホールフードな生産者と学ぶオンライン講座　黒酢・旨だし酢の楽しみ方講座～秋～　講師タカコナカムラ氏

ダイヤモンド・チェーンストアに掲載頂きました。

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お酢の素朴な疑問「黒酢を選ぶ基準とは？」

お酢の素朴な疑問「黒酢はなぜ色が琥珀色（黒色）なのか？」

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お酢の素朴な疑問「一般的なお酢と何が違うのか？また、他の黒酢との違いは？」

ホールフードな生産者と学ぶオンライン講座『2023年初夏の旨だし酢、黒酢の使い方』

『MAGICVINEGARPLUS（マジックビネガープラス）pumpkin（パンプキン）6月号』に掲載頂きました。

『MAGICVINEGARPLUS（マジックビネガープラス）日経MJ』の新製品紹介に掲載されました。

大学にて講演『鹿児島国際大学にて地場産業論について』

雑誌掲載『JAPAN BRAND COLLECTION2023 鹿児島板』

ホールフードな生産者と学ぶオンライン講座～2022年冬の黒酢料理講座～

ホールフードな生産者と学ぶオンライン講座 黒酢・旨だし酢の楽しみ方講座～秋～ 講師タカコナカムラ氏

ダイヤモンド・チェーンストアに掲載頂きました。

骨董女子民チャンネル “老舗秘宝巡り” ～鹿児島絶景！黒酢の里で西郷どん～

雑誌掲載『JAPAN BRAND COLLECTION2023　鹿児島板』

ホールフードな生産者と学ぶオンライン講座　黒酢・旨だし酢の楽しみ方講座～秋～　講師タカコナカムラ氏