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旨だし酢極185mlは、製法、製品特許　特許第6784359、創業200年、露天に並べられた甕（かめ）の中にかつお節、米麹を入れて発酵させた旨味酢。アミノ酸1898mg/100mlで米酢の30倍以上含有、ミネラルもカリウム44㎎/100g、カルシウム5mg/100g、マグネシウム19mg/100g、鉄分0.3mg/100g、亜鉛0.4mg/100g、マンガン0.3mg/100g含有しております。化学調味料、酵母エキス、保存料無添加、脂質0ｇ、食塩相当量0ｇで身体に優しいお酢。納豆や、みそ汁に少量入れて旨みをプラス。カルパッチョにオリーブオイル、塩と一緒にドレッシングとして。焼き魚や唐揚げに適量かけてサッパリとお召し上がりください。

黒生姜甕酢は、露天に甕（かめ）を置き、その甕の中に、黒生姜、米麹、地下水を入れて発酵させて出来た発酵酢。100mlあたり7kcal、アミノ酸も45mg以上/100mg、ミネラルも、カリウム　99mg/100g、マグネシウム 24mg/100g、鉄 3.6mg/100g、カルシウム 3mg/100g含有。身体が冷えやすい方におすすめです。口の中で黒生姜のさわやかな風味が広がるクセになる味わい。サラダやお肉にオリーブオイル、岩塩など一緒にドレッシングとしてお使いください。また、焼酎やビールに適量入れていただくと美味しいです。

カカオ甕酢には、・露天に甕（かめ）を置き、その甕の中に、カカオ、米麹、地下水を入れて発酵させて出来た発酵酢。カカオポリフェノール100mg/30ml、水溶性食物繊維5000mg/30ml、ギャバ60mg/30ml配合しています。カカオの風味漂うお酢飲料になります。５代目重久雅志のチョコレート好きから開発された商品になります。１日３０ml程度をお水や炭酸水などで希釈してお飲みください。また、ヨーグルトやアイスにかけてお召し上がりください。