『鹿児島県霧島の秘境、自然豊だから良いお酢に』 2021-09-05 お知らせ オンラインショップ 広報 鹿児島はご存じの通り桜島の火山灰でできたシラス台地で そのシラス台地で天然濾過された地下水を作って発酵酢を造っています &nb… 続きを読む
『発酵、熟成してできたコク旨黒酢』 2021-09-02 お知らせ オンラインショップ 広報 黒酢の秋仕込みが始まって2週間 順調に進むと思いきや明日から雨で 来週の仕込みがどうするか悩んでい… 続きを読む
減塩40%美味だしぽん（かつお節発酵酢使用ポン酢）『カツオのたたき』 2021-09-01 お知らせ オンラインショップ 広報 夏はさっぱりとしたものをついつい食べたくなります 内蔵を冷やしてはいけないと思い なるべく暖かいも… 続きを読む
『２０２１年秋の黒酢、発酵酢仕込みの始まり』 2021-08-29 お知らせ オンラインショップ 広報 毎年春と秋の２回行う黒酢の仕込み ７月に春仕込みが終わり ８月下旬より秋仕込みの開始です &nbs… 続きを読む
減塩根昆布醤油結レシピ『暑い季節にひんやり冷奴』 2021-08-29 お知らせ オンラインショップ 広報 晴天で暑い、夏を感じる鹿児島 暑くなるとやっぱり冷たいものを口にしたくなります ということでシンプルに簡単レシピの冷奴 材料… 続きを読む
2021年黒酢、甕酢秋仕込み『黒酢仕込み前の米麹造り』 2021-08-24 お知らせ オンラインショップ 広報 鹿児島の天気もなかなか快晴にならない日が続いています 本来この時期は快晴の時期なのですが 木曜日か… 続きを読む
減塩55％根こんぶ醬油結レシピ『一度食べたら止められない卵かけご飯』 2021-08-22 お知らせ オンラインショップ 広報 今日の鹿児島の天気予報は雨でしたが変わって晴れに ようやく雨ループから抜け出せそうな… 続きを読む
鹿児島黒酢・甕酢風景『発酵酢畑の夕暮れ』 2021-08-21 お知らせ オンラインショップ 広報 今日は久しぶりに雲が多いですが晴れ間もある鹿児島 昨日までは雨もさることながら 雷がかなり響いていました おかけでク… 続きを読む
鹿児島県『伊佐ブルーベリー摘み取り観光農園』 2021-08-18 PR お知らせ オンラインショップ 広報 販売店 毎年、美味しい安心安全なブルーベリーを栽培されている 鹿児島県伊佐市にあるブルーベリー農園さんです 農薬除草剤不使用で栽培して30年… 続きを読む
無添加調理黒酢の肉団子レシピ『黒酢ミートボールの卵かけ』 2021-08-16 お知らせ オンラインショップ 広報 おはようございます 最近は、なかなか外出できないため家にいることが多くなりました 運動不足にならな… 続きを読む
【リニューアル商品のご案内】食物繊維たっぷりブルーベリー発酵酢、目と腸活に『ブルーベリー酢』500ml 2021-08-12 お知らせ オンラインショップ 広報 この度、今まで販売していた『くろずdeフルーツブルーベリー500ｍｌ』をリニューアル 商品名自体は変更ございません。 原材料が、以前は、黒酢… 続きを読む
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