材料はこちら2〜3人分

・玉ねぎ（みじん切り）1個分
・ひき肉 250gくらい
・レタス 2〜3枚
・チーズ お好きな量
・ごはん

味付けはこれらを使います
・一年甕酢（黒酢）大さじ2
・ケチャップ 50〜60g
・ソース（ウスターソースなど）大さじ2
・塩コショウ 少々
・カレー粉 少々
・生姜 少々

1．まずひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒めます。塩胡椒をしながら火を通して

2．ある程度火が通ったら一年甕酢を加え、その他の調味料も加えてどんどん混ぜて炒めます。

3．洗って食べやすい大きさにしたレタスをごはんにのせて、炒めたひき肉などをのせ、お好みでチーズをかけたら完成！

ほかほかごはんとあっつあつのひき肉、そこにのせたチーズがとろけてこりゃ美味しい！

ちなみに一年甕酢なんですが、
ひき肉を炒める時よく使うんです。
なぜなら、黒酢は肉の臭みを消してくれるから＼(^o^)／

火を通すことで黒酢のつんとした酸味は消えて、旨味が残り、なんだか深い味わいに〜！

提供：株式会社たおやめ